淹れたお茶にホコリが！？

お茶を淹れると「ん？なんかホコリっぽいモノが浮いてる」なんて経験ありませんか？
その正体は「毛茸（もうじ）」と呼ばれる、新芽の裏側に生えている「うぶ毛」なんだそうです。
これは葉の生長が進み、葉が硬くなるにつれて無くなっていくそうで、つまり

【淹れたときにホコリっぽいモノが浮いている】
　　　　　　　　　↓
【若い柔らかな新芽が原料の「上級茶」】

ということになります。
もちろん飲んでも全く害はありません。
むしろあった方がおいしい上級茶なんです。
管理者は「やった～！上級茶だ」と喜びながらありがたくいただいてます。