お茶の喫茶店体験

東京都品川区に6月オープンされた「黒兎」へ行ってきました。
「黒兎」は姉妹で経営されていて、メインはかごしま茶専門の喫茶店。かごしま茶販売協力店です。
お茶は鹿児島まで直接足を運んで厳選したかごしま茶を使用。飲みたいお茶を選ぶと店主自ら薩摩焼で淹れてくれます。
食事も鹿児島の食材やかごしま茶をふんだんに使用した料理の数々。その他、薩摩焼などの伝統工芸品も多く取り扱っています。

今回、新商品である「緑茶」と「黒糖」の生キャラメルを頂きましたが、これが緑茶！？というくらいのきれいな深緑色。すぐに溶け出してしまうとの事ですぐに頂きます。甘さと緑茶特有の香りが口いっぱいに広がります。何個でも食べられそうです。
何度も試行錯誤をされたとの話に納得の一品です。人気商品で、品切れしてしまう事もあるそうです。
これはぜひ一度行ってみる価値ありです。
黒兎さんでは秋商品も続々計画中とのことです。楽しみです。

「黒兎」さんは7/18(金)より、給茶スポットも始めるそうです。
マイボトルを持参して行かれてみてはいかがでしょうか。

【鹿児島茶　ごはんとおやつ　黒兎】
http://www.kuro-usagi.net/
【かごしま茶販売協力店/鹿児島県茶生産協会】
http://www.kagoshima-cha.or.jp/about/shop.shtml