茶畑見学その２

これは茶園に「かぶせ」をしています。
これをするとクロロフィル含量が増え、緑色が濃くなり消費者に好まれる外観と水色になります。
お茶を摘採する直前の約一週間かぶせるそうです。
茶農家さんは、日々勉強をしている訳です。
ご苦労様です。
かぶせた後の茶園って…
海苔をまいた大きな煎餅みたい…