2007年7月12日 / 最終更新日 : 2007年7月12日 vivitasAdmin お知らせ 「釜炒り茶」試飲しました 「かごしま茶」にも生産地や製造方法でその特徴は大きく違います。 普段私たちが飲んでいる煎茶等は、蒸した後水分を飛ばし形を整えますが、「釜炒り茶」は生葉を蒸さずに大きな釜で香ばしく炒って作る貴重な製法です。属に昔、自宅用と […]
2007年7月12日 / 最終更新日 : 2007年7月12日 vivitasAdmin お知らせ 【緊急】台風に対する茶の事前事後対策について 大型で非常に強い台風４号現在接近中であり、県内農作物等への影響が懸念されることから、鹿児島県は１２日、事前・事後対策等について下記により発表されましたのでお知らせいたします。 ◎茶【事前対策】１ 潮風害が予想される茶園で […]
2007年7月11日 / 最終更新日 : 2007年7月11日 vivitasAdmin お知らせ 大雨・日照不足・台風に注意！ 気象庁が九州南部で日照不足との発表を出しました。平年の６割以下だそうです。不足しすぎるとやはり問題です。農作物にも人間にも日光は大切です。 それに恵みの雨ですが、今年は大変多くの雨が鹿児島でも降っています。今朝も明け方か […]
2007年7月10日 / 最終更新日 : 2007年7月10日 vivitasAdmin お知らせ 日本茶インストラクター認定試験のご案内 日本茶インストラクター協会から，２００７年度の日本茶インストラクターと日本茶アドバイザーの認定試験要領が発表されています。 詳しくはこちらをご覧下さい。 日本茶インストラクター認定試験http://www.nihonch […]
2007年7月9日 / 最終更新日 : 2007年7月9日 vivitasAdmin お知らせ 乗用型茶摘採競技大会 ７月６日，知覧町の汐見原集団茶園で開催された，乗用型茶摘採競技大会に行ってきました。 今にも泣き出しそうな空の下，１０台の摘採機が一斉にスタートしました。 たくさんの摘採機が広い茶園を走る姿は圧巻です。 的確な操作 […]
2007年7月9日 / 最終更新日 : 2007年7月9日 vivitasAdmin お知らせ お茶料理コンテストの開催 お茶料理研究会では，お茶を利用した料理・菓子・デザートレシピの募集，審査，表彰を年に一回行っています。 受賞作品は２００７年１０月６日開催予定のシンポジウム「茶と香り」において表彰する予定とのこと。 応募締め切りは７ […]
2007年7月5日 / 最終更新日 : 2007年7月5日 vivitasAdmin お知らせ お茶の喫茶店体験 池田製茶の『和茶カフェ 桜の詩(さくらのうた)』に行きました。ここは鹿児島市の繁華街「天文館」の中心地に近い場所に店舗があります。 外観は趣向をこらしたシックな古民家風。店内に入ると目に飛び込んできたのはガラス越しに並ん […]
2007年7月2日 / 最終更新日 : 2007年7月2日 vivitasAdmin お知らせ 緑茶が宇宙に！？ 宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）は，国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）に滞在する宇宙飛行士へ供給するための「宇宙日本食」を認証しました。 その中に粉末緑茶が選ばれています。 「宇宙日本食」は，ＩＳＳに滞在する宇宙飛行士の […]
2007年6月27日 / 最終更新日 : 2007年6月27日 vivitasAdmin お知らせ 「第１回世界緑茶コンテスト」募集中 （財）世界緑茶協会では、世界の緑茶生産国・消費国から「銘茶」を一同に集め、品質を競う「第１回世界緑茶コンテスト」を開催するにあたり、出品茶を募集しております。 主催者側は「このコンテストで、日本の茶業関係者、生産者が世界 […]
2007年6月26日 / 最終更新日 : 2007年6月26日 vivitasAdmin お知らせ 平成20年度農業技術研修生(茶業研修)の募集案内 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所では、茶業の後継者あるいは地域の指導者となりうる人材の養成を目的として、茶業に関する知識と技術の修得を希望する全国の青年(男女)を募集されます。募集人員は20名 […]
