「茶ぶし」は鹿児島では、みそ汁やおやつの代わりとして昔から身近な食べ物です。かつお節にみそを加え、熱い番茶(普通煎茶でも○)を注いで飲む一種の健康飲料です。これが以外と美味なのです。

　値段の高いお茶をいれた後、きれいな茶葉がもったいないなぁと思ったことありませんか？そんなとき役にたつのがこの料理。

　おばあちゃんとか飲んでいませんでした？

　カゼをひいたときに効き目ありそう。

　鹿児島ではいも焼酎に粉末茶をいれて飲む方がいらっしゃいます。焼酎をたくさん飲んでも次の日に残らないし、味もまろやかになります。お酒好き＆お茶の産地鹿児島ならでは☆